• BİGADİÇ HELVASI
  (Tahin Helvası, Susamlı Helva ve Taş Helva)

Bigadiç'teki geleneksel meslekler arasında, günümüze kadar varlığını sürdürebilmiş olanlardan birisidir helvacılık. Tahin, çöğen, şeker ve limon tuzundan yapılan tahin helvasının yanısıra, susamlı helva ve taş helva Bigadiç'teki helvacılarımız tarafından yapılagelmiştir.

Ramazan geceleri, teravih namazı sonrası Bigadiçlinin susamlı helva saatidir diyebiliriz. Bayramlarda ise taş helva tercih edilmektedir.

Sadece Bigadiçlinin değil, yöre halkının da beğenisini kazanan Bigadiç'te yapılan tahin helvası "Bigadiç Helvası" ismini alarak da adeta kalitesini belgelemiştir.